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営業時間 10:00～22:00(最終受付20:00)
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-9-29 CROSS FOR LEAVES北浦和301
最寄り駅：JR京浜東北線 北浦和駅 西口から徒歩2分
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朝晩の空気が涼しくなり、乾燥を感じ始める初秋。この季節におすすめなのが「蓮根ミルク紅茶」です。蓮根は古くから咳や喉の不調を和らげ、身体に潤いを与える食材として知られています。特に秋は“燥”の影響で呼吸器や肌が乾燥しやすいため、蓮根の力が役立ちます。さらに紅茶の発酵の温かさと、ミルクの滋養が合わさることで、ほっとする癒しの一杯になります。
作り方はとても簡単。
1. 蓮根(生)をすりおろし、大さじ2ほど絞り汁を取ります。
2. 小鍋に紅茶を濃いめに煮出し、温めた牛乳を加えます。
3. 最後に蓮根汁を加え、軽く混ぜて完成。お好みでハチミツを少量加えると、やさしい甘さと潤い効果が増します。
この一杯には、喉や肺を潤す、免疫力を高める、胃腸を温める、といった効果が期待できます。乾燥による空咳、声のかすれ、肌のパサつきが気になる方にぴったり。初秋のティータイムに、心と身体をいたわる養生ドリンクとしてぜひ取り入れてみてください。
店長
白澤奇 シロサワアヤ
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