デーツについて(2025年11月09日 11時36分) もみほぐし専門 リタ赤坂

今日は私が最近は待っているデーツについて(^^)

デーツは、ナツメヤシの果実です!
中東やアフリカ北部が原産で、紀元前8000年から栽培されていると言われる歴史ある食べ物です。

中東諸国では日常的に食べられており、
イスラム教の聖典コーランでは「神の与えた果実」とも記されています。
旧約聖書では「エデンの園の果実」と呼ばれ、聖母マリアがキリストを身ごもっていた際には毎日欠かさず食べていたとされるスーパーフードなんです!

あまり馴染みがないかもしれませんが、最近ではスーパーでも売られていて
少しずつ市民権を得ているような気がします♪


・食物繊維:ごぼうの1.4倍も含まれており、腸内環境を整える!
・カリウム:バナナの1.5～1.8倍も含まれ、むくみ解消に効果的!
・マグネシウム:フルーツの中でもトップクラスの含有量で、ストレス軽減に!
・鉄分:プルーンに匹敵する量が含まれており、貧血予防に!
・カルシウム:プルーンの2倍、キウイの2.3倍含有!

これらの栄養素がぎっしり詰まっているからこそ、中東ではラマダン(断食月)明けの最初の食べ物としてデーツが選ばれるんです!




最近中東を舞台としたSF小説を読み、そこに出てきたデーツに興味が湧き
調べてみたらとてつもないスーパーフードでした!!
濃厚な甘みがありウイスキーのおつまみにもぴったりです!



美味しく楽しく健康ライフを送りましょう!





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