倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ
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- 投稿日:
- 2021/09/15 11:00
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バターナッツかぼちゃ
こんにちは☆小澤です (^-^)
秋になり、かぼちゃの季節ですね!!
先日バターナッツかぼちゃを仕入れて来ました。
見た目はひょうたんのようなかぼちゃです♪
早速グラタンを作ってみました!
バターナッツかぼちゃは普通のかぼちゃよりもクリーミーな食感です。
水分量が多く煮崩れしやすいので、
経験上ですが煮物にはあまり向かないと感じました・・・
ポタージュなどがおススメみたいですね☆
グラタンにするのは初めてでしたが、あっさりとした甘さがマッチして
美味しかったです。
食欲の秋ですね☆
食べすぎないように(笑)美味しい物を楽しみたいと思います(*^▽^*)
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