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倉田屋 南松本ネオパーク店のブログ

琥珀糖完成!!

こんにちは。
甘いもの大好き吉成です。

ついに琥珀糖が!!

部分的に乾いてないか所があったので
しびれを切らして
グラニュー糖をまぶし
強制的に完成させました(笑)

カビなど生えず
上手くできたなと個人的に思います。

そして
お皿に盛り付けましたが
すごく綺麗。
琥珀糖は食べる宝石ともいわれる
和菓子なんです。

100均の可愛い袋に入れてみました!
プレゼントにもいいですね

早速食べてみました。

甘い!
外はシャリシャリ
中はフルーツゼリーみたいな感じにしたかったのですが、
結構固くなりすぎてガリガリが強いです

あの絶妙なバランスの食感にできるよう
また挑戦しようと思います(*^^*)

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投稿者
倉田屋 南松本ネオパーク店のスタッフ 吉成

吉成

ヨシナリ

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