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冬至に柚子を食べる。
- ほぐし処ねこやでございます。 先日作ったお酒柚子ジャムは、毎朝毎晩さじ一杯を湯に溶かして飲んでいます。 柚子皮の油は油脂を溶かします。 果汁は、たんぱく質をかたまりにくくさせます。 種から出るペクチンは、これらをとろみをつけ 続きを見る
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