リラクゼーションくらぶイヤシス マイン峰山店のブログ
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- 投稿日:
- 2023/10/04 10:00
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☆イワシの日☆
本日10月4日は、“イワシの日”。
1985年に、大阪おさかな健康食品協議会によって制定されたようです。
大阪湾ではイワシが大量に穫れ、みんなにイワシを知ってもらえるように、とイワシの日が出来たとのこと。
“104”“いわし”の語呂合わせ。
イワシはニシン科の魚で、マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシなど、種類があり、海面の近くを泳ぐ回遊魚で、群れで泳いでいます。
イワシは栄養価が高くDHAと言われるドコサヘキサエン酸、EPAと言われるエイコサペンタエン酸などオメガ3を豊富に含んでいて、血液の流れを良くしてくれます。
栄養も豊富で、煮干しやオイルサーディン、色んな食べ方があり、とても美味しいですね(^-^)
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