今日は”りんご”について紹介していきます
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りんごにはポリフェノールが多く含まれており、動脈効果を抑制する作用、花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を抑える作用、
肌を白くする作用など多くの効果が期待出来ます
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【動脈硬化など生活習慣予防に】
肉や卵などコレステロールの比較的多い食事をとった時、
りんごを一緒に食べると、りんご繊維が余分なコレステロールを
血液に入る前に体の外へと運び出してくれます
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【肌を白くする・・・?】
りんごポリフェノールには、メラニン色素の過剰な生成を抑制する働きが
あり、美しく白い肌へと導く効果が期待出来ます!!
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ポリフェノール:ほぼすべての植物が持つ苦味や渋味、色素成分
『カテキン』『イソフラボン』『アントシアニン』などもその一種です
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