美味しいシークワーサーで簡単ポン酢の作り方☆(2018年12月16日 20時09分) 痩身サロン なのは 本店

こんにちは。body&facial【なのは】の綾です。

先日ご来店頂きましたN様から美味しい おすそ分けを頂きました。
シークワーサーです☆

柑橘のニオイがとても気分をハッピーにしてくれます☆

ーシークワーサーの効果効能ー

シークワーサーは、他の柑橘類の中でシークワーサーならではの効果効能があるんです。

まずは、血糖値・血圧の上昇を抑制
シークワーサーには、血糖値や血圧の上昇を抑える成分が多く含まれています。その成分はノビレチンといい、血糖値を下げるホルモンであるインスリンの働きを助けたり機能を高める効果があります。また、リモネンという成分にも血圧の上昇を抑える効果も!?


頂いて帰ってから早速作ったものがあります!

つまようじで数カ所穴をあけて瓶に絞ります。

穴を開けて絞ると種が皮の中に残るので絞りやすいです☆

出汁入りの醤油:みりん:酒
5:4:3

の割合でお鍋で一煮立ちさせます!

冷めたら絞ったシークワーサーの瓶に入れて完成です♪

湯豆腐にかけても
お刺身にかけても
美味しいですよ♪

出汁醤油やみりん、酒の割合は味見しながらお好みで♪

レモンやすだちなどでも作ってみてくださいね。