こんにちは
ダイエット専門サロン【なのは】
絵里です☆
今日は
レンコンについて
書いていこうと思います(*^ω^*)
☆レンコン☆
主な成分はデンプンですが
ビタミンCが非常に豊富で、
疲労回復、かぜの予防、老化防止に
役立ちます(*^▽^*)
ビタミンCは熱に弱いですが
レンコンに含まれるデンプンが
ビタミンCを熱から守ってくれるため
加熱してもあまり失われないのが特徴♪
また、粘り成分のムチンは、
胃壁を保護する作用や
タンパク質の分解に作用し
胃腸の働きを助ける効果があります☆
胃腸の働きを助けるだけでなく
食物繊維が豊富なため
腸の動きを活発にし
便通をよくする効果もあります♪
レンコンのレシピは
◯きんぴら
◯からしレンコン
◯煮物
◯レンコンのハサミ焼き
など様々な調理方法がありますよね☆
調理方法によって
サクサクした食感
粘りを感じられる食感
色んな食感が楽しめるレンコン☆
私は味が染み込んだ
煮物のレンコンが好きです♪
☆……………………………………☆
【なのは】では
無料カウンセリングのときや
ご来店いただいてる際には
ダイエットについてのお悩みはもちろん
お食事のアドバイスや
生活習慣についても
お話しさせていただいています☆
まずは勇気を出して
一歩踏み出してみませんか?
私達が精一杯
サポートさせていただきます☆
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