こんにちは、三宮・元町近くのエステ&リラクゼーションサロン
Edenスタッフの佐々木です(*^^*)♪
今年は秋の気候を飛ばして急に冷え込みましたね。。
Edenのお客様でも冷えを気にされてご来店される方も増えております。
そこで今日は身体を温める生姜のお話です!
生姜は身体を温める食べ物で有名ですが、
調理法によっては何倍もその効果がUPすることを
知っていましたか??
ブログ画像生姜に多く含まれるショウガオールという成分が
血管を広げ血行促進してくれることによって
体の体温を上げてくれます(^O^)
このショウガオールは生の生姜にはわずかにしか含まれておらず、
加熱調理ことで含有量が上がり、よりパワーを発揮します☆
しかし、これもただ加熱すればいいわけではなく
80～100度くらいがベストらしく、
その時に持ってこいの調理器具が炊飯器!!
炊飯器は約100度で一定時間加熱されるので
簡単に効率よく生姜の良いところ成分をUPしてくれます☆
我が家もこの時期になると生姜の炊き込みご飯や
炊飯器で生姜たっぷりの手羽元煮を作ったりしますo(^-^)o
皆さんもぜひ体の中からも冬支度、始めてみてくださいね♪
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