糖吸収スピードとは(2022年03月06日 16時28分) Goo-it! 赤坂店

こんにちは!グイット赤坂店です。
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。

本日は日曜日で10時からのOPENでした。朝からたくさんのお客様にお越し頂き大変感謝です。リモートワークでのパソコン作業で大変お疲れの方が多いようです。是非、定期的にリフレッシュタイムを取って極力疲れを溜めないようにしてください。溜まった時にはグイット赤坂店にお越し頂ければ辛さを取って参ります(^_-)-☆

では昨日の予告通り、今日は糖吸収スピードについてです。糖の身体への吸収は非常に早く、すぐにエネルギーとなり血管内に入っていきます。エナジードリンクなどの成分もほとんどが糖で、すぐにパワー全開になりますね。

ただ、普通の食事での糖質、つまり炭水化物はお米や小麦などの粉物。芋類のでんぷんがそれらに当たりますが、その吸収スピードを押さえるにはどうするか?それは第6の栄養素である食物繊維を多く含むと吸収を遅らせる事が出来ます。なので、白米よりは玄米、うどんよりは蕎麦の方が良いと言われます。

詳しくは「GI値」で検索して頂くと、砂糖を100とした時のいろんな食材の数値が参考に出てきます。出来るだけ低GI値のものを食すようにしてください。

本日は夜に若干の空きがあります。ご予約お待ちしております。

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