8月4日は「栄養の日」☆(2026年08月05日 09時00分) クリニカルカイロプラクティック 美の里

8月4日は「栄養の日」です☆

暑さで食欲が落ちやすいこの時期、旬を迎える夏野菜には、不足しがちな水分やミネラル、抗酸化作用のあるビタミン類がたっぷり含まれています。

天然のサプリとも言える夏野菜は、強い紫外線を浴びて育つため、抗酸化物質が非常に豊富です。
また、水分とカリウムを多く含んでおり、汗とともに失われがちなミネラルを補給し、体の熱を逃がす効果があります。

◎代表的な夏野菜◎

★トマト
栄養素: リコピン、ビタミンC、カリウム
特徴: 強い抗酸化作用で紫外線ダメージを受けた肌を守ります。

★きゅうり
栄養素: 水分、カリウム
特徴: 体にこもった熱を下げて、むくみを解消する効果があります。

★ピーマン
栄養素: ビタミンC、β-カロテン
特徴: 加熱してもビタミンCが壊れにくい優秀な野菜です。

★ナス
栄養素: ナスニン(ポリフェノールの一種)、カリウム
特徴: 皮に含まれる紫色の色素「ナスニン」が強い抗酸化力を持ちます。

夏バテで食欲がないときは、「冷やし出汁」「スープ」「マリネ」にするのがおすすめ。
生のままサラダで食べるのはもちろん、レンジで簡単に加熱することでかさが減り、たっぷりと食べることができます。

暑い夏を元気に乗り切りましょう☆




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クリニカルカイロプラクティック美の里

《住所》
新潟県新潟市中央区美の里6-5
【姥ケ山インターから降りてすぐ】

《営業時間》
9:00～20:00

《定休日》
不定休
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