皆さんこんにちは(^^)/
整体院 ユラカの白山です。
春が近くまでやってきてますね。
春は物憂い時であり、別れの時であり、ウキウキの時であり
ドキドキと期待の時であり人それぞれの印象がある時です。
東洋医学の五行説にみると春は肝(肝臓)に相当します。
肝臓は自律神経とも関係しています。
それを整える食材は?
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●春の養生食は“芹/セリ”と“ウド”です。
冬から春にかけて植物の多くは根に集中させた養分から芽を出し、
茎や葉を成長させます。
その茎や葉がセリ/芹とウドです。
◆おひたしや和え物などでお食べ下さい。
ご参考にして下さい。
ユラカ
白山心三
店長
白山心三 シラヤマシンゾウ
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