Re.Ra.Ku イオン古河店のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2020/12/16 18:43
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食事。。。
急激に寒くなり始めました!
コロナ&インフル等に気を付けながら根本的に体調管理がなっていない高塚です。
そんな自分が久しぶりに彩りいいと思った食事がコチラです(笑)
全て自分で作ったわけではないのですが、人生初の黒豆を煮てみました!
はぃ。煮れば良いと甘くみてましたね!!
味付けに気を取られ、色と艶が大変な事になりまして。。。
結果「黒豆」ならぬ「赤豆」になりました(笑)
その後色々検索したところ、昔ながらの知恵ですね～錆びた釘と一緒に煮るのが良いらしいです。
まぁ、錆びた釘なんて最近見ることもなくなったので自分は用意出来ませんでしたが(笑)
そんなんで、うちの丹波の黒豆(ちょっと高級)はただの煮豆と化しました!
でも、味は美味しかったので完食♪
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