いやし工房 もみ丸のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2022/09/03 16:03
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かき玉うどん
今日もはじめてのお店(うどん屋さん)でランチしました。
真夏ではないけどまだ暑いから冷たいうどんが良いなーと思いつつかき玉うどんにしました。
かき玉うどんと卵とじうどんてどっちがどっちだったかいつも迷ってしまいます。
「卵とじ」とは、カツ丼などのように卵でふわっと閉じてあり、「かき玉」には、水溶き片栗粉で汁にトロミがついる。
なかなか冷めないので後半汗だくでした。
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