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Re.Ra.Ku 吉祥寺店のブログ

7月10日(金)★Re.Ra.Ku.吉祥寺店のご案内(^^♪

こんにちは!Re.Ra.Ku.吉祥寺です(^^♪

本日は、7月10日ということで『納豆の日』ですね!

納豆は、大豆を発酵させたもので私たちの身体に良い影響をもたらしてくれます!!
1つは、納豆を作り出す納豆菌が免疫力アップに良い働きをしてくれることです!さらに!!
大豆と納豆菌が一緒になって発酵することによって、両者のもつ健康成分を増やしたり、新たな健康成分を生み出したりしています♬

『発酵で産生される健康成分』には、、
・ビタミンK2
・ポリグルタミン酸
・ナットウキナーゼ
があり、関節骨折の予防、血糖値上昇抑制、血栓症抑制の働きがあると考えられています。

また、『発酵で増加する健康成分』には、、
大豆イソフラボン等があり、更年期障害の緩和やアンチエイジングにも良いとされています。

さらにさらに!!
インフルエンザウイルスの増加を抑える働きや腸内環境を整える働きもあります。
納豆は日本のスーパーフードなんです!!
ねぎやキムチ、かつお節、のり、ごまなど食べ方をアレンジするとさらに栄養価は高まり、よりおいしく食べることができます。
皆さんも試してみて下さいね!!

本日は、コバヤカワ、タカハシで皆様のお越しをお待ちしております。


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リラク Re.Ra.Ku 吉祥寺店
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-13-1 板谷ビル 4F
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