こんにちは!
蒼の旦です!
気づいたらすっかり秋になりましたね!
秋と言ったら食欲の秋とかって言いますが、皆さんは食材にこだわっていますか?
東洋的な考えではあるのですが、季節毎でこういうの食べると良いよっていうのがあります。
今回はそれをお伝えできればと思います!
ズバリ、秋は【白い食材】を取り入れるととても良いです!
秋から冬にかけて、肺と大腸のバランスを整えてあげる事が大事になります。
そこを整える食材が白い食材が良いということなんですね!
白い食材の代表格で言うと、【大根】【レンコン】【ゆりね】【芋系】などが思いうかびますね。
しかも。あれ?よく見ると、これらの食材ってちょうど旬のものじゃない?って思いますよね。
旬なものを取り入れるのはなんとなく良いとは知っていたと思うのですが、こういった東洋的な考えからも取り入れた方が良い
理由になっていたかもしれませんね!
ですのでこの秋は積極的に、【白い食材】や【旬のもの】を積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか?