温活スープ(2026年01月17日 09時33分) Square Salon

こんにちは(*^^*)Square Salon大亀です♪

今日は美味しくて体の温まる温活スープのご紹介＼(^^)/

ご紹介するのはブリと大根と生姜のスープ

魚(タンパク質は代謝を下げない土台)
生姜(血流促進、内臓の温め)
大根(胃腸の負担を蹴らし巡りをよくする)
塩麹(腸内環境を整え栄養の吸収を高める)
が入るスープ!温活としても腸活としてもオススメ♪♪


その他にも、
お好みでオリーブオイル(脂溶性栄養素の吸収アップ)
白ネギ(血管を広げて血流を良くする成分アリシンを含んでいる)

などを加えてもいいです(^_^)


【ブリと大根と生姜のスープ】

◎ブリ(お刺身、切り身、アラ、どれでもOK!)
◎大根…半分～1本
◎生姜…ひとかけ(千切りにする)
◎お酒…2回お鍋ぐるっと。笑
◎白だし…ひとまわし～
◎塩麹…お好み(私は大さじ1強～)



1.大根を1cmから1.5cmの銀杏切りにし、下茹でしておく(5分前後)

2.ブリは両面に軽く塩を振り、10～15分後ザルなどに置き、湯通しする。

3.鍋に下茹でした大根と千切りした生姜を入れ、ひたひたに水を入れる。

4.お酒を鍋にぐるっと2回回し入れ、白だしもひとまわし～ふたまわし。(ちょっと薄いな～くらい)10～15分煮る。

5.ブリを加えて5～8分煮て、火を止める。

6.塩麹を入れて混ぜ、馴染ませて完成。(この時塩麹で味を整える)


塩麹は火を通しても発酵由来の成分は残ります♪
胃腸に優しく、便通もサポート!


冷えを感じる日や食べ過ぎた翌日、生理前、生理中、夜遅くなった日の夕食などにオススメ＼(^^)/

ほっこり美味しくて温まるので是非試してみてね♪


【サロンについて】
広島市中区にあるエステサロン Square Salon です。
痩身メニューでは、キャビテーション・ラジオ波・EMS・電磁パルスなど 多彩なマシン を取り揃え、お客様一人ひとりに合わせた施術を提供しています。
また、体質改善をサポートする 黄土よもぎ蒸し や 腸もみ も人気のメニュー!
さらに、話題の リアボーテ 正規取扱店として、エキスパートローションもご用意しております。
お悩みやご相談がありましたら、お気軽にお問い合わせください♪
お問い合わせ先:082-569-6614