今が旬のぶりについて(2024年12月03日 17時52分) Re.Ra.Ku センター南サウスウッド店

こんにちは!
Re.Ra.Kuセンター南サウスウッド店のタケダです!

冬の季節に旬なお魚の1つと言えばぶりですよね!
今回はぶりが持っている栄養の魅力について共有したいと思います。

豊富なビタミンが含まれている
ぶりにはビタミンB1、B2、D、Eが多く含まれています。
特にビタミンEは若返りのビタミンと呼ばれており、アンチエイジングに効果を発揮してくれます。

EPA、DHAがたくさんとれる
魚油にはEPA、DHAが含まれており、脳の働きをよくする効果や、血をサラサラにして血流の流れを促進させやすくなる効果などがあります。
ぶりにはこの2つの栄養素がたくさん含まれており、旬で脂がのった今の時期に積極的にとりたい食材のひとつです。

私がおすすめしたいのはよくスーパーに売っているぶりのあらです。
骨が多く食べにくいという欠点もありますが、特にこの冬の時期のぶりのあらにはたくさん脂がのっているのと
価格が切り身よりも安く、たくさん手に入ります!

見かけた際はぜひ購入してぶりを美味しさを味わってみてください!


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本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

※直近の予約状況は、土日祝が特に人気です!
平日も埋まりやすい時間帯はありますが比較的空きがあります!
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≪アクセス≫
最寄駅:横浜市営地下鉄ブルーライン/グリーンライン センター南駅
センター北駅、あざみ野駅、中山駅、仲町台駅、日吉駅
からもアクセスしやすい!

≪場所≫
センター南駅1番出口から徒歩1分!
横浜市都筑区茅ケ崎中央6-1
Southwood(サウスウッド)3F
お気軽にご来店ください。