【レシピ有】寒い季節も元気に!(2021年11月28日 11時30分) Re.Ra.Ku 御成門駅前店

こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

天気はいいはずなのに寒い毎日。
もう冬なんですね、、、。少しは温まりたい。
そこで料理が趣味の私が今回紹介するのは美味しい腸活&燃えるレシピ!

【鶏肉とレンコンの豆板醤炒め】所要時間:20分程度

・材料(一人前)
鶏肉(100g)
レンコン(1/2)
ピーマン(2～3個)
A
水・酢(大さじ2ずつ)
豆板醤(大さじ1)
鶏がらスープの元(小さじ1)
みりん・酒(大さじ1ずつ)
パルスイートカロリーオフ(小さじ1)
片栗粉(小さじ1)
塩少々

・工程
1,レンコンは一口大に切ったら酢水に漬けておきます。
2,お肉、ピーマンは一口大に切ります。
3,熱したフライパンにごま油を引き、お肉を炒めます。
4,半分色が変わったところでレンコンを炒めます。
5,ピーマンを入れて2分程度炒め、Aを加えて全体を混ぜます。
6,お皿に盛って出来上がりです。

・ポイント
*レンコンを酢水に付けるのは色が変色しないためです。
*お肉が硬くなりすぎないように注意してください。
*レンコンは水気を切ったらレンジで温めてもOKです。
*火加減は中火です。焦がさないようにしましょう。

レンコンは食物繊維が豊富です。鶏肉でタンパク質を補いつつ疲労回復、また、
唐辛子のカプサイシンという辛み成分で内側から身体を温めます。
冷えのある方、タンパク質不足の方、お通じ改善をしたい方にオススメです。
ぜひ作ってみてください!

ご案内状況のお知らせ
11月28日(日)  11:00～20:00
11月29日(月)  11:00～21:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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ストレッチ&ボディケア
Re.Ra.Ku(リラク)御成門駅前店

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平日 :11:00～21:00
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