【レシピ有】身も心も温まる料理!(2021年12月07日 12時55分) Re.Ra.Ku 御成門駅前店

こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

皆様体調は大丈夫ですか?
私自身も体調管理について考える機会がありました。
そこで料理が趣味の私が今回紹介するのは身も心も温まるレシピ!

【キノコと卵の生姜雑炊】所要時間:15分程度

・材料(一人前)
麦飯(お茶碗1杯程度)
溶き卵(1個)
青ネギ(適量)
生姜チューブ(小さじ1/2)
*以前作った焼きキノコのおひたし(適量)
A
水(1カップ)
白だし(大さじ1)

・工程
1,Aを弱火で煮たたせます。
2,湯気が出てフツフツとしてきたらご飯と生姜入れてほぐします。
3,ほぐし終わったら溶き卵を回しかけ菜箸でゆっくり混ぜます。
4,水分が程よく残る程度で火を止め、キノコ、青ネギを乗せたら出来上がりです。

・ポイント
*完全に沸騰させないでください。
*溶き卵は黄身と卵白がしっかり混ざるようにしましょう。

寒い時期ですので温まれるように生姜と青ネギを使用しています。
また、仕事のストレスなども溜まりやすいと思いますのでキノコで胃腸にもアプローチしています。
とても落ち着く料理だと思いますのでぜひ作ってみてくださいね!

ご案内状況のお知らせ
12月7日(水)  11:00～21:00
12月8日(木)  11:00～21:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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ストレッチ&ボディケア
Re.Ra.Ku(リラク)御成門駅前店

【営業時間】
平日 :11:00～21:00
土日祝:11:00～20:00

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〒105-0003
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都営三田線「御成門駅」A5出口よりすぐ

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