【レシピ有】簡単抗酸化料理!(2022年06月17日 12時19分) Re.Ra.Ku 御成門駅前店

こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

天気の移り変わりが激しく
寒暖差も結構ありますね。
体調崩しやすい時期ですので
気を付けていきたいですね。
そこで今回紹介するのは抗酸化レシピ!

【サーモンのマリネ】所要時間:3分程度

・材料(一人前)

スモークサーモン(1パック)
白ワインビネガー(少量)
塩(少量)
パセリ(少量)

・工程

1,お皿にサーモンを並べます。
2,白ワインビネガーを振り、塩も散らします。
3,パセリを散らしたら完成です。

・ポイント
*白ワインビネガーに普通のサーモンを
漬けるのもありです。その場合塩は少なめに。

今回のテーマは抗酸化です。
サーモンには赤い色素であるアスタキサンチンが
多く含まれています。これは世界一の抗酸化成分
と言われ、ビタミンEの1000倍です。
また、白ワインにはポリフェノールが多いのとお酢
にも抗酸化の作用が期待されるため
今回は合わせてみました。

簡単ですのでぜひ作って感想をお聞かせください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ご案内状況のお知らせ

6月17日(金)  11:00～21:00
6月18日(土)  11:00～20:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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ストレッチ&ボディケア
Re.Ra.Ku(リラク)御成門駅前店

【営業時間】
平日 :11:00～21:00
土日祝:11:00～20:00


【住所】
〒105-0003
東京都港区西新橋3-24-6 プロヴァンスO・M審美館1F

都営三田線「御成門駅」A5出口よりすぐ

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