アジの味(2021年04月21日 18時00分) Re.Ra.Ku 池上店

こんにちは!
Re.Ra.Ku池上店の加須我です(^^)

自分はちょくちょく魚を食べるのですが、先日の夕飯がアジの塩焼きだったので、コロナ前に釣りに行ったことを思い出しました(^^)

アジは淡白な白身で、味に癖が無い事から万人受けする魚と言われています。
それにちなんで、今回はアジに含まれる栄養についてお話ししていきます♪

アジには
脳細胞の活性化や脳の発達に働きかける役割をもつDHAと、血圧の低下や血液をサラサラにし、中性脂肪値を下げるEPAを多く含んでいます!

また、骨の強化や骨粗鬆症の予防の効果が期待出来るカルシウム。
細胞内液の浸透圧を調整して一定に保つ働きや、余分なナトリウムを体内から外へ出す働きがあり、
むくみの改善にも効果が期待出来るカリウムが沢山含まれています(^^♪

昔、おさかな天国が流行りましたが、確かに身体によさそうな物ばかりですね!

自分は魚で一番好きなのはニジマスなので、今度はそちらも紹介できればと思います!(^^)!

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皆様のご来店を、スタッフ一同手を温めて心よりお待ちしております。

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Re.Ra.Ku 池上店
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