【ゴーヤを干す】(2017年07月29日 18時11分) リラクゼーションサロンニードブログ

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投稿日:: 2017/07/29 18:11

【ゴーヤを干す】

【ゴーヤを干す】
2017.07.29 Saturday 17:56

#1187
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。

先日、ベランダプランターで収穫したゴーヤですが、
冷蔵庫に入れっぱなしで、すっかり忘れました(~_~;)。

今日は、仕事前に早朝からゴーヤ茶の仕込み。
半分に切って中身のタネとワタを取り出して、スライサーでひたすらスライス。

レンチン裏表2分でキッチンペーパーで脱水、
しばらくフライパンで煎ってみたものの、
大量の蒸し野菜状態になり上手く煎れず。

諦めて、今回は干物ネットを利用してみることに。

干物ネットでの仕上がり具合はどんな塩梅になるやら…

自然乾燥はまた違った感じでできそうです(^^)

それでは、今日も良い1日を…。

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