【お裾分けつながりが嬉しい】
2020.03.04 Wednesday 13:53
#2135
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
先日夜な夜な作ったオランジェットが大量にできたので、
お客様にお裾分けしたところ、
有難いことにお裾分け返しをいただきました♪
オランジェットが…。
手作りコチュジャンとクッキーに♪
このコチュジャンは、発酵教室の先生直伝レシピのモノらしい。
赤いです、辛そうです…。
実は私、癖のある辛さが苦手なのでコチュジャン慣れしていないのですが、
試しに少し舐めてみたところ、とても食べやすくて美味しい。
お客様曰く、
肉まんやチヂミなどにつけて食べるのもおすすめとのこと。
また、コチュジャンを活用して万能タレを作っても良いとのこと。
「万能タレのレシピ覚書」
・コチュジャン…大さじ2
・砂糖…小さじ1
・お酢…大さじ1
・ゴマ…少々
冷しゃぶのタレに合いそうです(^^)
色々使えそうです。
突然生まれる、美味しいものの連鎖というのは、
自分の知らない世界が広がる刺激が味わえて、
美味しく幸せな気分になります(*^_^*)
個人的に自分が美味しいと感じる食べものは、
せっかくなら誰かと分かち合いたいと常々思っているので、
”美味しいおすそ分け連鎖”が生まれると、ちょっと喜んでしまいます♪
”美味しい連鎖”有難や~(^人^)
それでは、本日も好い一日を…。
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