【おかゆの日】(2022年01月07日 12時46分) リラクゼーションサロン ニード

【おかゆの日】
2022.01.07 Friday 12:43
#2809
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
 
本日は1/7。七草粥の日でした。
 
せり、なずな
ごぎょう、はこべら、ほとけのざ
すずな、すずしろ
これぞ七草
 
毎年この日は朝から七草がゆにしよう♪
と思っていたのですが、今年もすっかり忘れていました…仕方なし(~_~;)
 
食べ損ねたおかげさまで、おかゆ欲が湧いてきました^^;
今晩の夕食に、先日手に入れた薬膳のおかゆセットを試してみようと思います。
 
初めての薬膳粥セット。

セットの中に基本的な作り方のレシピが入っていたので覚え書き。
 
【材料】
お米半合、お水3カップ、おかゆセット
(キクラゲ、白キクラゲ、蓮の実、ハトムギは30分ほど水に浸けておくと食べやすい)
【作り方】
・小鍋に米と水とセットを入れて強火で沸騰させる。
・沸騰したら弱火で40分
・やわらかくなったら蓋して10分蒸らす
 
寒い冬は、お粥で心身を温めるのも良さそうです(^^)
 
それでは、本日も好い1日を…。
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