【久しぶりにカップシフォンを作る】(2022年06月04日 08時00分) リラクゼーションサロン ニード

【久しぶりにカップシフォンを作る】
2022.06.04 Saturday 07:47
#2957
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
 
以前、シフォンケーキ作りにハマっていたことがあったのですが、
先日友人から久しぶりにシフォンケーキを頼まれました。
 
今回作ったのは、塩ココアカップシフォン。
前回依頼された時は、ホールケーキの塩ココアシフォンで失敗したので、
今回紙製カップのシフォン型でリベンジです。
 
材料は、
玉子3個(カップ6個分)、砂糖、薄力粉、菜種油、純ココア、ゲランド塩
 
久しぶりのケーキ作りは、
分量やレシピも手順もずいぶん忘れてしまうようです…
 
混ぜて、注いで、焼いて完成♪
というｼﾝﾌﾟﾙな工程なのですが忘れています。
そして、うまく膨らまずちょっと失敗。

シフォンケーキのイメージというより、しっとりスポンジケーキが完成しました。
せっかくなので、コーヒーと合わせて試食。

 食べる前にスポンジのチェックをします。
なかなか思った通りには作れないですが、それがまた面白いところです。
 
ケーキの焼ける香りは、幸せな気分になるので、
そのうちまた再挑戦したいと思います。
 
それでは、本日も好い1日を…。
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