【今年も柿が吊るされる】(2022年11月03日 08時37分) リラクゼーションサロン ニード

【今年も柿が吊るされる】
2022.11.03 Thursday 08:21
#3109
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
 
先日実家に行くと、ベランダに渋柿が吊るされていました。

柿の種類が違う?2種類の形があります。

今年も干し柿の季節がやってきました。
秋の風物詩です(^^)
しばらく吊るして、たまに消毒して揉み込んで、
渋さが抜けて甘い干し柿に変わります♪
 

剥き終えた柿の皮がまとめてあったので使い方を聞いてみると、
乾燥させてから畑で堆肥作りの土に還すようです。
 
いただいた食材は出来るだけ最後まで使い切る。
野良仕事を手伝い始めて少しずつ意識が変わってきたような気がします。
とりあえず、干し柿の出来上がりが楽しみ楽しみ♪
 
それでは、本日も好い1日を…。
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