【蒸し器を新たに手に入れる】
2018.12.15 Saturday 10:04
#1690
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
先月、プリン用の蒸し器が壊れたので、 新たに蒸し器を新調。
今回は、先日作った甘酒を使って、 砂糖を減らして甘酒プリンに挑戦。
ぐい呑サイズが入れられる茹で卵ホルダーが良い感じです。
今回の蒸し器もタイマーのみのアナログ蒸し器。
以前のものよりもパワーがあるので、蒸気は安定しそうですが、
しばらく加減の調整に時間がかかりそうです。
甘酒プリンはなんとか成功。
1つの目安の基準ができると、調整ができるようになります。
これ基準に、あれこれアレンジしてみたいと思います。
プリンレパートリーは、着々と増加中です(^^)
それでは、今日も好い1日を…。
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