【いただいたお餅をお雑煮でいただく】(2024年01月07日 07時15分) リラクゼーションサロン ニード

【いただいたお餅をお雑煮でいただく】
2024.01.07 Sunday 07:08
#3540
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
 
先日、お客様から自宅で作ったというお餅をいただきました。

今はホームベーカリーのような機械でお餅が作れるらしい!すごい!
いつでもお餅欲を満たしてくれます。
 
いただいたお餅はお雑煮になりました。

お雑煮とは、焼いた餅に火を通した鶏肉や青菜などを添え、すまし汁をかけた正月料理。とのことですが、餅の入った汁物という感じでしょうか?
 
毎回味が変わるのですが、
今回は鶏がらスープで、畑で採れた大根と、セリ、ニンジン、鶏モモ肉に作りたてのお餅。最後に実家のプランターでできた柚子の皮を刻んでのせました。


お雑煮は美味しい(^^)
 
この時期鍋料理をすると、翌日残った鍋スープにお餅を入れて、お雑煮風にいただくことがあります。
寒い朝のあたたかいお雑煮は本当にありがたいです。
 
それでは、本日も好い1日を…。
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