【手間ヒマかけるのも良い】(2019年02月15日 13時04分) リラクゼーションサロン ニード

【手間ヒマかけるのも良い】
2019.02.15 Friday 12:58


#1752
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。

柚子ピール作りも三日目。
コトコト煮詰めて放置で丸二日。
昨夜は乾燥工程。

二日置くとユズの皮もツヤツヤで透明感があって鮮やかです。

まるでガラス細工♪

クッキングシートに並べて、このまま二日間、裏返してまた二日間の予定。

100均で手に入れた干しネットがありましたが、
間口が狭く出し入れが難しかったので、
今回は室内乾燥です。

干しネットは、ひと回り大きいものが欲しくなります。

干すと栄養価が上がり、美味しさアップ、保存性も上がるらしい…。
野菜なども手軽に干せそうです。
キノコ類なども良さそうです。

時々、ベランダで干し野菜を作り置く。
というのも良いかもしれません。

それでは、本日も好い一日を…。
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