【柚子オランジェット完成♪】(2019年02月23日 12時50分) リラクゼーションサロン ニード

【柚子オランジェット完成♪】
2019.02.23 Saturday 10:34


#1760
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。

先日作った柚子ピールを、乾燥させたまましばらく忘れていたのですが、
昨夜思い立って、柚子オランジェット作りに取り掛かりました。

こういう手間暇かかる作業は勢いが必要です(^^)

以前、金柑オランジェットを作った時、
チョコレートのテンパリングで悪戦苦闘したので、
今回は、「レンチン+サラダ油」の
チョココーティングレシピでお試しです。(明治のブラック板チョコ使用)

今朝チョコも固まり完成。

一口サイズに縦に切ったら、チョコが粉砕…
コーティング前に小さく切るべきでした(^^;

大きめのゆずオランジェットを個包装して完成。


柚子の皮感がしっかりした食べ応えのあるものになりました(^^)


それでは、本日も好い一日を…。
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