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リラクゼーションサロン ニードのブログ

【初モノのキュウリが採れた♪】

【初モノのキュウリが採れた♪】
2024.06.21 Friday 11:35
#3706
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
 
先日親から「畑で初モノのキュウリが採れた」といって、
まっすぐなキュウリを1本いただきました。

とげのついた立派なキュウリです。まっすぐなのは水分が多いからとか…?
 
前回、畑に行けたのは10日前。
その時はまだキュウリの花もあまり咲いていなかったので、
収穫まで時間がかかりそうでしたが、この10日間で一気に育ったようです。
 
今年はキュウリの苗の数も多いので夏に向けて大量に収穫できるかもしれません。楽しみ(^^)
このキュウリは、今年初めての夏野菜です。

さっそく丁寧にいただくことにしました。
 
まずはさっと洗って、
ピーラーで皮をむいて、

先っちょ切って、擦ってアク抜きをして

ざっくり半分に切って、

塩を添えた器に盛り付けて、

塩を少しつけてかぶりつく♪
 
甘くて美味しい。
 
何もつけなくても甘い!エグ味もない!
水分たっぷり、新鮮なキュウリは相変わらず美味しいです。タマラン!ヽ( ̄▽ ̄)ノ
 
ジャガイモとニンジンも採れたようなので、一緒にいくつかいただいてきました(^^)

これから梅雨時期を抜けて、夏野菜祭りの日々が続きそうです♪タノシミ
 
ただ、夏の野良仕事は過酷な環境です。
 
紫外線や暑さなど熱中症対策や虫対策をして、
水分ミネラル分の補給もしっかりしないと危険です。
 
涼しい早朝がやりやすそうです、なんとかして早朝野良仕事へ行きたいと思います。
自然の恵みを感じて野菜を作る生活は面白いです(^人^)アリガタヤ
 
 
それでは、本日も好い1日を…。
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本日は、お読みいただきましてありがとうございましたm(_ _)m

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初モノきゅうり
皮むいて
アク取って
お皿に盛って
お塩でいただく
ジャガイモとニンジン
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荻澤正彦

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