【「至高の卵かけご飯」が美味しい♪】(2024年08月18日 08時16分) リラクゼーションサロン ニード

【「至高の卵かけご飯」が美味しい♪】
2024.08.18 Sunday 08:08
#3764
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
 
 
たまに朝ご飯に「卵かけご飯」が食べたくなります。
ということで、今朝は朝から卵かけご飯です。
 
料理研究家のリュウジさんが作る「至高の卵かけご飯」を作ったときにとても感動したので、
今回、作り方を思い出して再チャレンジです。
 
【材料】

・ご飯… 150グラム、
・卵… 1個
・醤油…小さじ2くらい
・オリーブオイル…小さじ2くらい
・味の素…2〜3振り
・実サンショ…小さじ1くらい
 
【作り方】
・ご飯をレンチンして、90℃位の熱々のご飯にする。
・卵を卵黄、卵白に分ける。

・卵白を熱々のご飯にかけて、オリーブオイル、味の素をかけて混ぜる。

(熱々ご飯に卵白をかけるとフワフワになります)
・さらに、醤油と実サンショを加えて混ぜる。

・最後に卵黄をのせて完成♪

実食(^^)

ふわふわたまごのサンショ風味の卵かけご飯の完成♪
 
実サンショの風味がとても合います!
代わりに黒コショウでも美味しくなります。
味の素がポイントです。
 
手軽に作れる卵かけご飯をあえて手間ひまかけて作る、
「至高のの卵かけご飯」
オススメです( •̀∀•́ )✧
 
 
それでは、本日も好い1日を…。
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本日は、お読みいただきましてありがとうございましたm(_ _)m

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