【インスタントドリップコーヒーをアレンジして飲む】
2025.05.31 Saturday 12:46
#4049
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
先日、友人からインスタントドリップコーヒーの美味しい飲み方を教えてもらいまして、早速試してみました。
作り方は、
袋からコーヒーの粉だけ別容器に出して、
そこに130ccくらいの湯を注ぎ、3分ほどフタをして浸しておく。
空のドリップバッグをカップにセットして、
そこに、浸していたコーヒーを粉ごと注いで完成♪
この飲み方は、浸漬法(フレンチプレス風)というコーヒーの飲み方らしい。
作り方が違うと、味も変わるようです。
今回、普通の淹れ方のコーヒーと比較するのを忘れてしまった(ー ー;)
飲み方もいろいろあって面白い♪
味は人により好みがありそうですが、
美味しくいただきました(^^)
最近のコーヒー修行は、相変わらず松屋式ドリップ法の数稽古中です。
そろそろ100杯くらいは淹れているかもしれませんが、なかなか安定しません。
まだまだ数稽古は続きます…(ง •̀_•́)ง‼
時々、コーヒー好きのお客様に試し飲みをしてもらって、
面白がってもらったり、味の感想をいただいたり、淹れ方や豆の種類やバランスなども試行錯誤して体得中です。
コーヒーをゆっくりと味わいながら過ごす時間というのは、
心と身体をいたわって、ホッとひと息できるような五感を満たしてくれる時間になるなぁと、
しみじみ思う今日この頃です。
それでは、本日も好い1日を…。
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