【プルーンのシナモンティー漬け作成。】
2019.07.31 Wednesday 10:59
#1918
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
先日、常備していたプルーンのシナモンティー漬けが切れてしまいました。
早速、紅茶とシナモンと砂糖とプルーンを手に入れて夜な夜な作成。
シナモンの香りが充満するのでネコにはできるだけ避難してもらいます。
作り方は簡単。
濃いめに紅茶を出して、シナモンスティックを入れて、
砂糖を加えて、そこにドライプルーンを漬けて,アクを取りつつひと煮立ち。
粗冷ましして詰め替えて、冷蔵庫で一日置きにひっくり返して、しばらく寝かせます。
時間の経過とともに味のバランスが変わっていく少し面白い食べ物です♪
それでは、本日も好い一日を…。
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