レモンの精油-2(2020年08月13日 13時59分) Linka

先日に引き続き、レモン精油の活用法。


生野菜を洗うのに、レモン精油がとても重宝します
(あくまで飲用可能な精油に限る)


ボウルに1〜2滴垂らして、お水を注いで


その中にお野菜を漬けて洗います


付着している農薬が除去されます☆


(ボウルの水、すぐ流すのは惜しいので、
しばらくそのまま置いて、流すときにはシンクもさらっと洗っちゃいます)





葉っぱにほのかに残ったレモンの香りがすごく爽やかで


いつものお料理が「ちょっと一味違う」感じに☆






レタスやキュウリ、トマト、カイワレなど


サラダに入れるお野菜だけじゃなく


炒め物に使うお野菜も。どちらもいけます。





炒め物の隠し味にも、


いつもの味付けがひとまわり爽やかになって、


夏の食欲不振にもよいです


消化も助けます♪






ちなみに、


「香り」は東洋医学で言う「肝」に良く、


イライラしやすい人、怒りっぽい人は、積極的に香りを取り込むとよいです。


香りはアロマだけじゃなく、


ネギや生姜、みょうが、ゴマ、大葉などなど。


おそうめんや冷やし中華など、いろんな香りを添えて楽しむのもいいですね♪