『かぶ』についてお話ししていきます!(2021年12月10日 07時00分) 痩身サロン なのは 三原店

こんにちは
【なのは】スタッフです☆

旬の食材は栄養価が高いので
ぜひ食卓に並べてもらいたい食材です♪


今日は『かぶ』について
お話しします☆

☆かぶの栄養価☆

◯根の部分に含まれる
ジアスターゼ…
消化を助けるための酵素が多く含まれています!

そのため胃や腸の働きを助けます♪


◯葉の部分には
ビタミンC、葉酸、カルシウム、鉄
などが豊富に含まれています♪

◯ビタミンC…
老化を防ぐ作用のある「抗酸化物質」や
皮膚や血管などの形成を助ける
コラーゲンの生成に役立ちます!

◯葉酸…
ビタミンB12とともに
赤血球の生産を助けるため
「造血のビタミン」といわれています☆
さらに
細胞の分裂や成熟を大きく左右するため
胎児にとって重要な栄養成分とされ
妊娠中は特に摂ることを勧められます(*'▽'*)

◯カルシウム…
生体内に最も多く存在するミネラル
みなさまもご存知の通り
骨や歯を作るのに欠かせないものですね☆

◯鉄…
赤血球をつくるのに必要な栄養素で
ヘモグロビンの成分となった鉄は
肺から全身へ酸素を運ぶ役割をしています♪


たくさんの栄養価が入っているため
葉の部分も摂っていきたいですね(*^ω^*)

『かぶ』はアクが少ないため
下茹での必要もありません!

煮物で使用されるときには
根の外側は筋が多いので
皮は厚めに剥くのがオススメです☆

旬の食材を摂るだけだと心配…と
思われる方もいらっしゃると思います…

でも大丈夫!
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お悩みを解決しましょう!

3食食べても少量で満足したり
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★一人でダイエットを続けるのがが難しい
★ダイエットは明日からが口癖
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など
ダイエットについての悩みは
つきないですよね…

でも、このダイエットの悩みが
なくなってしまえば
人生もっと充実した時間を
手に入れることができると思いませんか?

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