旬の食材 「おくら」(2022年06月30日 00時00分) PHYSIS

暑い日が続いていますが
皆様、体調はいかがでしょうか?

梅雨どこいった…

暑い夏を元気に過ごす為には
栄養価が高くなっている
旬の食材を出来るだけ食べて欲しいですね♪

今回は6月～8月が旬の【おくら】です(#^.^#)

おくらがもつヌメリ成分のペクチンは
食物繊維が含まれていて整腸作用が期待出来るため
女性や健康志向の強い方から人気ですよね!

整腸作用だけではなく
免疫力の維持
細胞の生産や再生を助ける葉酸(妊婦さん必要)
カルシウムにむくみに良いカリウム、疲労回復のビタミン♪

おくらは冷凍しても栄養素は変わりません。
ですが、茹でると栄養は減少しますので
電子レンジ調理やゆで汁事食べるなど工夫して下さいね♪

おくらを食べすぎると
お腹がゆるくなる事もありますから
適度に食べて下さいね(^^)/

ぜひ今週の1品にして下さいね♪

※当店では引き続き
コロナウイルス感染予防を徹底しております。


オールハンドエステ ～PHYSIS～ピュシス～
住所:堺市堺区中之町西1-1-8
メビウス宿院レジデンス801
営業時間 9時30分～21時(最終受付19時)

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