摂取カロリーを消費カロリーが上回れば、どんな人でも確実に痩せますが、それには運動が大切です。
ただし、食事で摂取するカロリーに比べ、運動で消費するカロリーはとても低いのも事実です。
例えばジョギングを40分しても、約200キロカロリーの消費なので、おにぎり一個分のカロリーくらいにしかなりません。その逆に、成人女性の一日の必要摂取カロリーは約2000キロカロリーで、昼食と夕食のカロリーを抑えて1500キロカロリーにした場合、特別な運動をしなくても12日で1キロのダイエットができる計算になります。(※脂肪1キロを消費するのは約7000キロカロリー必要です)つまり、食事制限をしっかりと行えばダイエットは確実に成功することができます。
ですが、ダイエットで食事制限をするのに、極端に食べるものを減らして摂取カロリーを減らしてしまうことがよくありますが、これは間違いです。これをやると、急激に体重を落とすことができますが、脂肪と一緒に筋肉まで減ってしまい、基礎代謝が落ちるのはもちろん、身体が餓死状態になり、より脂肪を蓄えようとしてしまいます。結果、体重は落ちても体脂肪は思ったように減らず、太りやすく痩せにくい体質になり、栄養不足でお肌はカサカサ、体調を崩す、といったようなダイエット前よりも悪い結果になってしまうこともあります。ダイエットが終わった途端にそれまでのストレス解消でドカ食いをしてしまいリバウンドなんてことも起きてしまいます。
また、無理な食事制限は挫折しやすく、これを続けていると、やめた時の反動でリバウンドしやすい体質になって余計に太りやすくなったり、ひどい場合には拒食症や過食症といった病気にもなりかねません。食べないダイエットはリスクが高いのでやめましょう。