こんにちは高槻みなみ整体院です!
まだまだ暑い日が続いていてビールを飲まれる方には美味しい季節かもしれませんね!
そしてビールなどお酒のつまみに食べる機会も多いのがピーナッツですね(^^;;
これはピーナッツが二日酔いの原因となるアセドアルデヒドと呼ばれる物質を分解する作用があり
臓器への負担を軽減することになり二日酔いを予防出来ると言われています。
最近では血管をきれいにする効果のある食材としても紹介されています。
動脈硬化を防ぐ不飽和脂肪酸、食物繊維が豊富ですし
強い高酸化作用のあるポリフェノールの一種のであるレスベラトロールという食材も含んでいて
ガン等の生活習慣病を予防する効果も期待できます。
また、漢方では肺に関連し、さらにお腹を丈夫にいて消化吸収を促進する食材とも言われています。
さらに、タンパク質やビタミンB・E郡などの栄養素も多く含んでいます。
でもピーナッツそのものは消化吸収に時間がかかるので1度にたくさん(10~20粒程度)
食べず、よく噛んで食べることをお勧めします(^O^)
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