食事のバランス♪(*^^*)(2022年01月27日 17時21分) Eden

こんにちは、三宮、元町近くの
エステ&リラクゼーションサロンEdenの木田です・ω・

最近、料理を作ることに目覚めまして、
調理師の料理上手な友人に
色々と伝授してもらいながら、
手作りご飯を作っています♪(^^*)

また、料理に目覚めたついでに、
栄養学についても勉強を再開しました!
合間にお絵かきもしてしまうがゆえに
勉強あまり進んでません。笑
しかし、栄養学の勉強を再開してから
食材を買う際にバランスを今までより意識して
お買い物できるようになりました。

たえとえば、5大栄養素の1つである
身体をつくる【タンパク質】。
タンパク質は筋肉、内臓、皮膚、血液など
身体の主要な構成成分となっております。
ダイエット中の方でたまにタンパク質までも
完全除去して誤ったダイエットや
完全断食などをしてしまう方がいらっしゃいますが、
生命活動維持のために、足りない栄養素を補おうと
筋肉を身体が分解し始めてしまったりと
非常に危険で、5大栄養素は
身体にはとても重要な役割を担っています。また、タンパク質を構成するアミノ酸は20種類あり、
そのうちの9種類は体内で合成できない
必須アミノ酸と呼ばれています。
そのため、必須アミノ酸は食事から補う必要があります。

他にも、5大栄養素は生命活動を営むため
人間の身体に必要な成分であり、
タンパク質をはじめとし、
脂質、糖質、ビタミン、ミネラルに分類されます。

その為、3食バランスよく食べるのが
本当に大切だなーと改めて実感する日々です。
また、まだまだレシピのレパートリーが少ないので、
みなさんのオススメレシピがあれば、
またご来店の際に教えてください♪

Eden / 木田