新玉ねぎが美味しい春♪(2024年04月03日 21時00分) Bell Epoc イオンモール新潟南店

いつもありがとうございます!
新潟南店の上野です♪

先日、イオンモール新潟南のスーパーで買い物をしていると
美味しそうな新玉ねぎと出会いました!

普通の玉ねぎは収穫後にしばらく乾燥させますが、新玉ねぎは収穫後すぐに出荷します。
新玉ねぎは春先だけ出回る早生種のことで、やわらかく辛味が弱いので生食にも向いています。
スライスしてサラダにしようか
丸ごとコンソメで煮込んでスープにしようか迷いますね♪

新玉ねぎには免疫力を高めるビタミンやミネラルが豊富に含まれており、風邪や感染症に対する抵抗力を向上させるそうです。
硫化アリルは、血糖値を安定させる効果があるとされ、糖尿病の予防や管理に役立つと言われています。
食物繊維は消化を助け、腸内の健康を維持を助けてくれるそうですよ。

とくに辛み成分の硫化アリルはビタミンB1の吸収を助ける働きや、血液をサラサラにする働きがあると言われているのですが、
加熱に弱く水にも溶けやすいので、生のまま食べることをおススメします。

新玉ねぎを美味しく食べて新生活を元気に過ごしましょう!

日頃のお疲れを感じた方は当店のリラクゼーションでリフレッシュを!
皆さまのご来店心よりお待ちしております☆


写真は新玉ねぎのステーキ♪
輪切りにし、表面に小麦粉をまぶし
ごま油をひいたフライパンでじっくり焼き、麺つゆで味付けしました!
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「疲れをためないココロとカラダへ...」
マッサージ/整体ファンからも愛される、
ベルエポック独自の豊富なリラクゼーションメソッドで健康的で快適な未来へ☆

ベルエポックイオンモール新潟南店
《営業時間》9:30～20:00(最終受付19:00)
《住所》〒950-0150
新潟県新潟市江南区下早通柳田1丁目1-1イオンモール新潟南1F(E1番入口すぐ)

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