食欲の秋(2021年09月08日 00時00分) Re.Ra.Ku アクロスモール新鎌ヶ谷店

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スポーツの秋、芸術の秋、睡眠の秋など、何々の秋ですが、「食欲の秋」の由来について少し話していきますね。
海の幸、山の幸、どれを食べてもどう調理してもおいしくて、これこそが恐るべし「食欲の秋」の仕業。
疑問はなぜ秋になると食欲が増すのか、ということ。そこには精神状態を安定にするための、ある神経伝達物質が大きく関係しているんです。

別名「幸せホルモン」とも呼ばれている、セロトニンにより起こっているそうです。満腹感を与えて食欲を抑える働きがあります。
この成分は、日光に当たる時間と比例していて、陽の光を浴びる時間が短いと減り、長ければ増えるのだとか。
秋は日照時間が短いので、夏に比べて太陽の光を浴びる時間が短く、セロトニンの分泌量も減るので、食欲が増えると言われています。
気温の低下も関係しているかもしれません。
基礎代謝が上がればその分多くのエネルギーを消費してしまうので、失った分を補おうとして食欲が増すのです。

どうしても食欲を我慢できないときは、こんな事をおこなってみてください。
1.噛む回数を多くする。時間をかけてゆっくり食事をすることで、正常に満腹感を覚えて過度な食欲を抑えられます。
2.早食いを防ぐために効果的なのが、ひと口で30回噛むという咀嚼(そしゃく)法。
3.白湯を飲む。沸騰したお湯を50度前後まで冷ました、白湯を飲んでみてください。水分でお腹が膨らむのはもちろんですが、体を温めて血のめぐりがよくなるので、日常的に飲んでいれば代謝アップの効果も見込めるんです。

ぜひ試してみてください。

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