玄米ご飯のススメ(2022年03月23日 16時38分) シンメトリー新宿三丁目店

シンメトリー新宿二丁目店 和泉です。

最近では糖質オフダイエットが流行っていたり。
主食は糖質が少ない玄米や雑穀米やオートミールにしましょう
と推奨されるお医者様も多くいらっしゃいます。

なぜ白米が良くないか、
ご存知ですか??

白米は美味しさ、舌触り、見た目をアップするため
精米されています。

精米では皮や胚芽ヌカを取り除きます。
その中にビタミン、ミネラル、食物繊維などの
栄養が入っているんです!
美味しくなるとはいえわざわざ栄養を捨てていた

なんてちょっと勿体ないですね。


私は家での食事は全て玄米に変えましたが、
初めての方は白米の中に3割だけ混ぜてみたり
チートディとして白米を味わう日を作ったり

頑張り過ぎないことが続けるコツですから
まずは1度チャレンジしてみましょうね(^^)