ダイエット専門家が教える!簡単!やせごはん(2021年07月14日 09時55分) ame

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おはようございます(*^^*)
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食べ痩せハーブ蒸しダイエット専門サロンame(エイム)の杉田です。
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以前ご紹介しましたお料理の、レシピ、好評でした♪
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今回は、別のお料理を紹介させていただきます⭐︎
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前回のお料理と合わせて召し上がっていただきますと、
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より食物繊維が摂れますよ♪
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『きのこのおろし和え』をご紹介致します!
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《きのこのおろし和え》
◆材料(4人分)
しめじ 80g
エリンギ 60g
生椎茸 40g
オリーブ油 4g
塩 1.2g
大根 200g
ちりめんじゃこ 12g
レモン 適量
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◆手順
①きのこに塩とオリーブ油を混ぜ合わせなじませる
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②フライパンで焦げ目がつくくらい炒める
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③大根おろしとちりめんじゃこをのせ、レモンを添える
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これだけ♩とっても簡単です^ ^
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このお料理の注意点は、【大根おろしを食べる直前におろすこと】です。
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なぜなら、早くにおろしてしまうとビタミンCがなくなってしまうからです。
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せっかく食べるなら、栄養をしっかり摂りたいですよね。
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また、このお料理の特徴は、塩のみのシンプルな味付けを味わっていただくことです^ ^
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微量の塩でも味がしっかりつくこと、
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そして、レモンを添えることで、塩分が少なくても
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美味しいということを感じてもらえるお料理となっております。
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ちなみに、このレシピの塩1人分量である0.3gとは、
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親指、中指、薬指でつまんだ量です。
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いかがでしたか?
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ダイエット中でも満足できるお料理、ぜひ試してみてくださいね^ ^
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