おはようございます^ ^
ダイエットカウンセラーの杉田です⭐︎
昨夜、春キャベツと卵のごまマヨサラダ
を作りました。
macaroniさんの料理が簡単で美味しいので
よくYouTube^ ^を見て参考にさせて頂いています。
作り方はとっても簡単!
材料(2人分)
春キャベツ
1/4個(280g)
ゆで卵
1個
a.マヨネーズ
大さじ1と1/2杯
a.白ごま
大さじ1と1/2杯
a. かつお節
2g
a. しょうゆ
大さじ1/2杯
★ざく切りにした春キャベツをレンジで2分ほどチン
★キッチンペーパーで、キャベツの水気をとる。
★ボールにキャベツを入れ、aの材料を全て入れ
混ぜる ↑↑↑
【ポイント!白ごまは、入れる時に手でごまを
すり潰しながら入れる。酸化防止になります】
★ゆで卵をほぐして入れ、混ぜ合わせて完成!
春キャベツの甘みとクリーミーなドレッシングが
とっても合い、美味しかったです^ ^
そんな美味し〜いキャベツのダイエット効果を
ご存じですか?
❤︎便秘解消
キャベツは不溶性食物繊維が豊富に含まれていて、この食物繊維が腸内で水分を吸収して膨らみ、腸を刺激してくれます。その刺激で腸の動きが活性化され便が出やすくなり便秘が解消されます。
❤︎むくみ解消
キャベツに含まれているカリウムには、むくみを解消
する効果があります。
❤︎血糖値の上昇を抑える
キャベツに含まれる食物繊維には糖の吸収を抑える効果があり、血糖値の上昇を緩やかにします。
ダイエット以外にも美肌効果もあるんですよ^ ^
キャベツに含まれるビタミンCにはメラニンの生成を抑え肌を紫外線から守ってくれます。
キャベツのビタミンCは外側の葉の部分に多く、次に
多いのが芯の周辺です。
ですので、外側の葉をむきすぎないように。
こんなに沢山のダイエット効果のあるキャベツ♪
毎日の食事に取り入れたいですね^ ^