脂っこいもの欲を抑える方法!(2022年09月01日 17時48分) ame

こんばんは(*^^*)




ダイエットカウンセラーの杉田です。



太っている人と痩せている人の差は゛味覚″が



大きく影響しています。



最近の研究で、5つの味覚



(味覚甘味、塩味、酸味苦味、旨味)に加え



〝脂肪味″という第6の味覚があることがわかりました。



脂肪味の代表的なものは、脂肪を多く含む



加工肉、チョコレート菓子、ケーキ、 ドーナツ、フライドポテトなど。



これらの高脂肪食を食べ続けていると



脂肪味を感じにくくなる報告があります。



つまり太りやすい味覚になってしまうのです。。



その問題を解決してくれるのが



【トリプトファン】です!



これは、幸せホルモン、セロトニンの材料になり



脂っこいものを欲するドーパミンを抑えて



くれるんです♪



脂肪依存が修正されます。




私たち人間はホルモンに支配されているため



自分の意思で抑えることは難しいので



舌から変えていく必要があるのです⭐︎



トリプトファンは豆腐、納豆、みそ、しょうゆ



などの大豆製品やチーズ、牛乳、ヨーグルトなど



の乳製品に含まれています。



米などの穀類にも含まれています⭐︎



また、肉や魚にもトリプトファンは含まれていますが



効果的に取りこめるのは植物性のタンパク質です。



おすすめは、出汁をとって作った味噌汁♡



出汁を取るのって面倒くさそうですが



実はとっても簡単!



作り方は次回以降の投稿でお伝えしますね。



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