太るうえに老ける、痩せるうえに若返る、あなたはどちからがいいですか?(2023年03月12日 10時45分) ame

こんばんは(*^^*)




ダイエットカウンセラーの杉田です。



今日は、ダイエットや美容に深〜く関係している


糖化のお話しです⭐︎


まず、糖化とは何か?をご説明しますね。


体内のタンパク質と糖が体温で加熱されることによって、結合した物質です。
体内で炎症がおき、タンパク質が劣化している状態のことです。

いわば体が砂糖漬けでベタベタになっている状態です。

また糖化によって劣化したタンパク質は
老化物質「AGE」となって体内に蓄積され、カラダのあらゆる部分の老化を加速させてしまいます。

ではダイエットにどう関係しているのでしょうか。


糖化のカギを握っているのが「血糖値」
糖化は血糖値の上昇に比例して起こります。


血糖値は食事をすると上がるものなので、上がること自体は問題ではないです。
血糖値が急激に上がることが問題なんです。

急激に血糖値が上がると、体はインスリンを必要以上に出します。
インスリンは血糖値を下げてくれる役割をしていますが、使い切れなかった糖を脂肪として蓄える、という働きがあります。

このことから、血糖値をコントロールすることが
糖化も肥満も防げるんですね。


そして、美容はどう関係しているんでしょうか?


私たちの体は水分と脂肪を除くとほとんどが
タンパク質です。


タンパク質でできているもののなかでも
最大の臓器は肌(皮膚)です。
糖化はタンパク質を劣化させてしまうので
肌老化に大きな影響を与えてしまいます。

いつまでも若々しくいられる人と、老け込んでしまっている人の違いは糖化が深く関わっているんですね。

シワやたるみ、シミなど気になる方は、肌の糖化を防いでいきましょう!


長くなってしまったので、糖化対策は後日お伝えしますね。


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