ダイエットカウンセラーの杉田です^ ^
バイキングやビュッフェは
様々な料理が並んでいて
とても魅力的ですよね。
しかし、人間はバラエティ豊かに食品を
出されると食べる総量が増え、体重もふえるとか。。
それは、ビュッフェではどの品も数口しか
食べないので、食べ飽きることがなく
つい食べすぎてしまうから。
これは『感覚特異性満腹』といい
同じ味を食べ続けると“飽き”が生じ
脳にある『満腹中枢』がそれに反応して
「もうお腹がいっぱい」という信号を出します。
しかし、味が変わると再び食欲が湧くんです。
食事でおなかが一杯になった後でも
デザートは食べれちゃうってことはありませんか?
塩味の物はもう食べれない時でも
デザートのメニューを出されると
突然「別腹」が登場するんですね^ ^
塩味の食品には満足したが、甘いものは
足りていないのです。
満腹感を感じる食品の特性として
【甘味、塩味、酸味、油っこさ】があります。
このことから、食べ放題やビュッフェの時に
食べすぎないようにする簡単な対策として!
〝甘味、塩味、酸味、油っこさ〃を感じられる
食べ物を3〜4品だけ選んで、それだけを
食べるようにしましょう。
そうする事で体も心も満たされます。
ダイエットと両立したい方はぜひ試してみて
くださいね。
私は、、せっかくだから
しっかり楽しみたい!という方は
楽しんでくださいね。
次の日に調整していけば大丈夫です^ ^